Nå har jeg altså gått løs på sesongens arkitektoniske eventyr – Pepperkakehuset. Dette er definitivt det mest livsfarlige jeg foretar meg i løpet av et år. Noen av dere så kanskje brannblemma mi på facebook. Nå har den gått fra blemme til et slags væskende krater, viselig plassert på den mest utsatte og aktive delen av tommelen min. Noen av de andre fingrene mine er også … Fortsett å lese Knekkskader og kreativt overskudd
Nå er det offisielt jul i her i stua og jeg har selvsagt gått i gang med julebaksten. I helga hadde jeg en svært vellykket runde med sirupsnipper. Så vellykket at jeg igjen vurderte å legge ned bloggen min. Deigen ble fortreffelig og kjevlinga upåklagelig. Ut av ovnen kom det syltynne og velsmakende sirupsnipper ut. Ble såpass ovenpå at jeg ble innovativ også. Så kreativ at … Fortsett å lese Potesnipper, svidd nostalgi og brannfarlige rundstykker
Havre har gradvis infiltrert all mat jeg lager om dagen. Dette stammer fra et veddemål jeg gjorde med en venninne som gikk ut på å takle to måneder uten sukker. Dette kom vi frem til i et dypt øyeblikk mens vi satt og gulpet sjokolade i romjula. Da vi mente frukt var inneafor, endte jeg med å bli ekstremt kreativ med bananene. Det skal tas med at jeg ikke var klar over sukkerinnholdet i potetgull, så … Fortsett å lese Havremani
I helga har vi vært i barnebursdag. Da følte jeg at Gullkokken var forpliktet til å strø litt glitter og glans over kakebordet. For å sikre det hele kjøpte jeg nok en pose med Møllerens bakemix av typen sjokolademuffins. Muffinsen, denne verkende og tilbakevendende hemoriden av et bakverk. Jeg fylte optimistisk formene med tre fjerdedeler røre, i henhold oppskriften selvsagt, og endte med dette forutsigbare resultatet. Jeg kan fremdeles ikke begripe hvordan de bugnende muffinsene … Fortsett å lese Oppsiktsvekkende helgerapport
I dag vil jeg gjøre et dypdykk i fenomenet «bare slang noe sammen i siste liten». Dette er en setning jeg ofte bruker uten å overfokusere på tidsbruken som faktisk ligger bak. Satte derfor på en femten minutters nedtelling da jeg systematisk tok for meg dagens glasurspesial. Målet for dette lille eventyret har vært å gjøre tre flate muffins til en sinnsyk kreasjon ved å benytte meg av det jeg … Fortsett å lese Fake it till you bake it
Hvis det er noen ingredienser du er ekstra glad i – ta mer av det. Dette er mitt motto, samme hva jeg lager på kjøkkenet. I dette tilfellet var det på et såpass generelt plan som at jeg elsker muffins. Derfor ønsket jeg kreasjoner der muffinsene sprenger ut som en slags blomst opp av formen. Anbefalingen for å oppnå dette er å fylle opp slik at kantene … Fortsett å lese Mitt motto
GULLKOKKEN 