Potesnipper, svidd nostalgi og brannfarlige rundstykker

Nå er det offisielt jul i her i stua og jeg har selvsagt gått i gang med julebaksten. I helga hadde jeg en svært vellykket runde med sirupsnipper. Så vellykket at jeg igjen vurderte å legge ned bloggen min. Deigen ble fortreffelig og kjevlinga upåklagelig. Ut av ovnen kom det syltynne og velsmakende sirupsnipper ut. Ble såpass ovenpå at jeg ble innovativ også. Så kreativ at … Fortsett å lese Potesnipper, svidd nostalgi og brannfarlige rundstykker

Lyntining av Nordfjord frossenkjøttdeig

I en hektisk hverdag kan man lett glemme essensielle forberedelser til middagen. I dagens kjøttdeigspesial har jeg derfor laget en kort instruksjonsvideo på hvordan man enkelt kan lyntine en kilo frossen kjøttdeig fra Nordfjord på null komma niks. Hvis du likte dette, nominer gjerne Gullkokken til Vixen Blog Awards!   Fortsett å lese Lyntining av Nordfjord frossenkjøttdeig

Det var en gang en kalkunstek

Forleden skulle vi ha en gjest på besøk. Og da bjudar man på. Da jeg synes kalkun er godt, lagde jeg like så godt en stek på to kilo. Noen har nevnt at en stek tar omkring 45 minutter på å bli klar. Uten å reflektere noe nærmere rundt kilo opp mot steketid, gikk jeg for dette. Etter gjesten hadde ventet i en ekstra time på … Fortsett å lese Det var en gang en kalkunstek