Havre har gradvis infiltrert all mat jeg lager om dagen. Dette stammer fra et veddemål jeg gjorde med en venninne som gikk ut på å takle to måneder uten sukker. Dette kom vi frem til i et dypt øyeblikk mens vi satt og gulpet sjokolade i romjula. Da vi mente frukt var inneafor, endte jeg med å bli ekstremt kreativ med bananene. Det skal tas med at jeg ikke var klar over sukkerinnholdet i potetgull, så … Fortsett å lese Havremani
I helga har vi vært i barnebursdag. Da følte jeg at Gullkokken var forpliktet til å strø litt glitter og glans over kakebordet. For å sikre det hele kjøpte jeg nok en pose med Møllerens bakemix av typen sjokolademuffins. Muffinsen, denne verkende og tilbakevendende hemoriden av et bakverk. Jeg fylte optimistisk formene med tre fjerdedeler røre, i henhold oppskriften selvsagt, og endte med dette forutsigbare resultatet. Jeg kan fremdeles ikke begripe hvordan de bugnende muffinsene … Fortsett å lese Oppsiktsvekkende helgerapport
I dag våknet jeg med en mystisk dragning mot rivjernsaktiviteter som listevasking, innvendig bilvask, rydding av tørrskap og sokkesortering. Jeg tror denne midlertidige personlighetsforstyrrelsen kommer av at jeg for en gangs skyld våknet i fin form etter en sosial sammenkomst på en lørdagskveld. Slikt vipper gjerne litt på balansen og utløser en ekstrem form for huslig mani. Valget falt på sokkesorteringen, noe jeg da vil vie dagens samfunnsnyttige innlegg … Fortsett å lese Sokkesøndag
De siste dagene har jeg vært på reisefot. Det elementet ved reising jeg virkelig elsker er alt fråtseriet som hører med. Reising er jo en slags unntakssituasjon sett opp i mot hverdagen forøvrig. Siden den jo er tidsmessig avgrenset, oppleves alle utskeielser underveis som totalt ufarlige. Vi snakker ukritisk inntak av fett, snop, snus, sukker, frityr, junk, sigg, brus, rusmidler og bakverk fra avreise til hjemkomst. Hva som er reise kan jo diskuteres. Men jeg har … Fortsett å lese Gladlaks på reisefot
I dag har vi vært på loppemarked. Dette tilsynelatende trivelige fenomenet som oser av hygge, vafler og vennskapelig dugnadsånd. Etter å ha fått opplevd selveste startskuddet av et slikt arrangement har jeg fått et helt annet forhold til det hele. Vi snakker om den skamløse blottlegging av vårt indre mørke og griske dyr som verken eier magemål eller tilfredsstilte materielle behov dersom ting er gratis eller ekstremt billig. Sammen med alle … Fortsett å lese Locomarked
I dag har jeg, etter oppfordring fra en frustrert leser, testet Kamilles oppskrift på mettende vafler for de med irritabel tarm. Den skal visst være ekstremt sunn, så jeg tenkte det kunne bli en imponerende niste til barnehagen. Velger i dag en innleggsvariant der jeg rett og slett kommenterer oppskriftens instrukser. 1. Bland ingrediensene i en bakebolle. Helt greit. Synes det var befriende at ingenting var oppgitt … Fortsett å lese Proteinvafler for irritabel tarm
For de som er bedagelig anlagt og prestasjonsmessig totalt uforutsigbare på kjøkkenet har jeg laget en oppskrift som gir garantert suksess og sosial status. Oppskriften er skreddersydd for den panikkartede forberedelsen av noe til kaffen når man får uventet besøk. Hele prosessen er farefri og resultatet helt fabelaktig. Gode råvarer er nøkkelen til suksess. Jeg velger gjerne de som aldri går ut på dato. Kjøp gjerne noen titalls eksemplarer som kan … Fortsett å lese Fakebakst som gir sosial status
I forbindelse med at jeg skulle gå løs på dette verket, tenkte jeg mye på at jeg faktisk kunne lykkes. Dette ville jo stride mot bloggens identitet, noe som bekymret meg en del. Men denne tanken var tydeligvis ikke noe å miste nattesøvnen over. Rigget meg til på mine foreldrene kjøkken og kastet meg over grunnsteinen i Croquembouchen – vannbakkels. Følgte faktisk oppskriften slavisk. Med min mor … Fortsett å lese Croquembajs
I dag vil jeg vie noen linjer til konseptet ukeshandel. Dette er et begrep som var totalt fremmed for meg helt til jeg ble litt blakk. Da ble jeg opplyst om at et omfattende og godt planlagt besøk på Rema 1000 i uka er et økonomisk kupp. Siden dette går på felleskortet, hører selvsagt visse utskeielser til. Ukritisk innkjøp av ting som ullsokker, duftlys og alt annet … Fortsett å lese Ukeshandel
GULLKOKKEN 